Păstrăvăria Doftana: O poveste cu Delicatese din Păstrăv

Păstrăvăria Doftana este ușor de găsit pe drumul dintre Câmpina și Valea Doftanei, în satul Lunca Mare din comuna Șotrile.

Vis a vis, de la inceputul acestui an, proprietarii păstrăvăriei au „plantat” o terasă rustică tare faină.

Terasa cu program de weekend, de vineri pâna duminică de la 11 la 18, te primește cu păstrăv la plită și mămăliguță coaptă, fish cheesburger, cârnați de… păstrăv, răcoritoare, bere, palincă de te trec sudorile instant și-o liniste verde atrăgătoare.

Mesele, băncile și alte obiecte decorative, care intensifică linia rustică, sunt sculpturi făcute cu drujba de un maestru din Valea Doftanei, Gabriel Cernat.

Am fost, am testat produsele și serviciile. Oameni binedispusi, primitori, serviabili, plini de viață. Nota o puneți voi după ce le treceți pragul.

Produsele „Păstrăvăria Doftana” sunt prelucrate manual și nu conțin conservanți, aditivi, E-uri sau alte adaosuri. Păstrăvul este crescut în ferme piscicole cu specific extensiv, pe râul Doftana, asigură proprietarii.

Laura Boncu, coproprietar: „Noi creștem păstrăvii, noi facem produsele și tot noi le vindem” :).

🦈 Produse tradiționale Păstrăvăria Doftana

👉 păstrăv viu sau eviscerat;
👉 cârnați din păstrăv;

👉 icre de păstrăv;
👉 file sau păstrăv întreg copt și afumat la jar;
👉 zacuscă de păstrăv

🛒 De unde cumperi minunile păstrăvăriei

👉 de la terasa din Lunca Mare (coordonate gps: 45.1964902471132, 25.74408759794162 – link Google Maps);
👉 de pe magazinul online pastravariadoftanei.ro;
👉 din magazinul propriu din Câmpina, Carrefour Băneasa, reţeaua de magazine naturiste Naturalia;
👉 de la târgurile alimentare la care participă.

🔔 Contact (Comenzi și info): telefon 0745 416 615

Vezi atestate ale produselor tradiționale ale Păstrăvăriei Doftana.

Vasile Lupu, dezvoltatorul proiectului, Păstrăvăria Doftana: „Păstrăvul este singurul pește care nu miroase a pește și nu are gust de pește„, un joc de cuvinte ușor de reținut :).

Câteva imagini și un scurt video de la păstrăvărie:

Și tot Vasile spune pentru Revista Ferma, la sfărșitul anului trecut „Participând la diferite târguri şi evenimente, am constatat că românii sunt interesaţi să consume peşte şi produse derivate. Pentru că sunt naturale, nu au niciun fel de conservanţi. Noi nu folosim în plus decât sare şi asta în cantităţi foarte mici„.

La Petroșani am întâlnit-o pe Gina și „echipa” ei de aur. Are o grădină tare faină cu 340 de trandafiri care îi liniștește gândurile și îi aduce mici  beneficii.

Vezi altă poveste din apropiere, Casa Dizei.

Dacă stii producători români ale căror produse le-ai consumat și pe care vrei să-i recomanzi, dă-ne un semn pe adresa Hai@ZiRomania.ro sau scrie-ne pe pagina de Facebook.
Vizăm producători mici – medii care au nevoie de sprijinul nostru pentru a-și promova produsele sănătoase.